高原夏菜南下浙江将拉低菜价欧洲白榆
2022-07-14 19:34:53 开心农业网
高原夏菜南下浙江将拉低菜价
【导语·中国蔬菜网】浙江苦夏多，往年高温，本地蔬菜品种常常受限，这些年，就是靠便宜又好吃的兰州高原夏菜撑起了浙江人的菜篮子：20多个品类的瓜果蔬菜每年7、8月大规模南下，会持续热销到10月底。蔬菜外来户涌入，也拉低了浙江蔬菜价格。
家住杭州和平会展中心附近的李大伯，昨天下午像往常一样走进世纪联华和平店。可没过一会儿，他就赶紧把刚下班的儿子叫了来：今天菜便宜，赶紧过来多买点。
仔细看，原来是现场的6个品种兰州高原蔬菜打出了促销价：原价4.58元/斤的西兰花，现价3.98元/斤；原价1.28元/斤的包心菜，打到了0.98元/斤……
其实对于这些从兰州高原运来的新鲜蔬菜，杭州人并不陌生。浙江苦夏多，往年高温，本地蔬菜品种常常受限，这些年，就是靠便宜又好吃的兰州高原夏菜撑起了浙江人的菜篮子：20多个品类的瓜果蔬菜每年7、8月大规模南下，会持续热销到10月底。根据兰州市农业委员会统计，每年，浙江人要吃掉60万吨兰州菜。
蔬菜的外来户下江南，那么接下来，杭州本地乃至全浙江马大嫂们的菜篮子是不是能拎得轻快点？咱们一一来看——
难得一个凉夏
可本地蔬菜最近涨得快
这个夏天，对浙江人来说，可谓幸福。高温天没几天，阳光也总是蔫蔫的。不过前段时间的菜价，可没这个凉夏那么舒服——
和刚上市的兰州高原蔬菜比起来，杭州本地蔬菜的价格最近实在有点小贵。昨天中午，钱江晚报记者跑了趟市中心的万寿亭农贸市场，那会儿，准备回家开火的马大嫂们正在市场里扫货。
午饭的点，菜场专卖本地小菜的摊主胡师傅有点忙碌，他的摊位上货色不多，只有毛毛菜、葫芦、毛豆、冬瓜、八角丝瓜、鞭笋、高山番茄、芋艿、花生和小番薯这几样本地小菜。一箱番茄，一个上午卖下来只剩几斤；一麻袋的芋艿，也卖得已经见底；几十斤重的大冬瓜，几刀切下来，也只剩下个盖盖了。
八角丝瓜比小丝瓜还贵，要卖4-5元/斤；高山番茄量不多，卖3.5元/斤，前两个月，本地番茄大量上市时价格还便宜点，最近一直在涨；毛毛菜价格也在涨，现在卖4-5元/斤。胡师傅说，我老家在余杭瓶窑，卖的蔬菜都是附近农户种的，蔬菜当天采购销完，一年四季只卖本地菜，虽然价格比外地的贵，但杭州人喜欢吃本地菜，最近生意确实不错。
青菜从2.9元/斤涨到了3.8元/斤；茄子从3.8元/斤涨到4.6元/斤；丝瓜从3.25元/斤涨到3.56元/斤……打开杭州市价格网，钱江晚报记者发现，最近十来天，杭州农贸市场里的青菜、黄瓜、茄子、毛豆、丝瓜等蔬菜的平均价都在不断攀升，这些涨价菜也都是本地菜色。
刚入夏，毛毛菜批发价只有0.5-0.6元/斤，农户都亏本了；现在，本地叶菜价格稳步回升，昨天已经涨到2.7元/斤了，这两天价格应该是看涨的。专为商超、菜场供菜的杭州麟海蔬菜合作社负责人何海林说：因为外地长途运输不便，本地蔬菜叶菜此前一直是主打，往年这个时候，高温一逼，本地菜的产量早就削减了。今年夏天凉快，所以生长周期放长了，本地菜到现在地里还有的摘。爱吃本地菜的一定都会优先选择，所以价格就上去了。
蔬菜外来户涌入
菜价要便宜下来了
菜场里包心菜要卖2元多一斤，花菜要卖4、5块一斤呢，兰州菜可真便宜啊！昨天，李大伯和儿子大包小包地提着兰州蔬菜，心满意足地走在回家路上。他对兰州高原菜的品质还是非常认可的：高原日夜温差大，种的菜比我们平原好吃，蔬菜水分少比较甜，我们家这个季节最爱吃，兰州大白菜炒肉丝、娃娃菜烧粉丝味道很好的。
没赶上昨天的便宜，你也别担心，因为这一波兰州高原蔬菜正好填补了本地蔬菜的空白，要在浙江一直卖到10月底，杭州的农贸市场和全省世纪联华超市都会有售。
其实不止是兰州蔬菜。内蒙古的土豆、牡丹江的番茄、河北的大白菜……在杭州余杭勾庄的杭州蔬菜批发市场里，每天从全国各地拉来的蔬菜有60-70个品种，其中兰州菜占了小半壁江山。
不过外省菜的批发户，这个夏天其实过得有点煎熬。黑龙江张姐在杭州做牡丹江番茄批发生意已经12年，每年4月-6月本地番茄大量上市时她给自己放暑假，7月生意开张，老家番茄要一直卖到10月份。可上月一开张，张姐就犯愁：虽说今年牡丹江番茄收购价便宜，一斤才几毛钱，但运到杭州得卖1元/斤以上才不亏本。不过今年夏天凉，本地番茄没下市，大家吃番茄的兴趣也不大，所以东北番茄一直卖不动。最近这几天，价格才冲到了2元/斤。
往年，市场里外省菜每天的出货量在2000-2200吨；前段时间，市场每天的出货量只有1800吨。蔬菜批发市场的韩经理说：外省蔬菜和本地蔬菜都是错位经营的，但是今年夏天特别凉快，加上前段时间雨水多，本地菜下市慢，还在不断放量，影响了外地菜的销量。不过这两天交易量已经回升。现在外地蔬菜进来的价格都很低廉，随着它们的放量，估计杭州菜价接下来会往下走。像大白菜、娃娃菜、包心菜这些之前价格有点高的蔬菜都会便宜下来。
- 上一篇：防两病一寒夺夏粮丰收瘤蕨属
- 下一篇：安徽绿色防控促农药使用量零增长菰腺忍冬