小麦粉与玉米面的做法视频小麦粉与玉米面的做法视频教程金兰柚
2023-01-16 18:51:33 开心农业网
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1、富硒石磨玉米粉200g。准备食材和工具：200克富硒石磨玉米粉、260ml开水、2个鸡蛋、青红椒、5克酵母粉、300克面粉、2块鸡胸肉、姜末、1小勺老抽、适量孜然粉、盐、小鲜侣调味汁、酱油心生鹅妈妈钛晶锅。准备200克富硒石磨玉米粉，它的粉质金黄细腻，颗粒均匀无杂质，采用先进工艺低温研磨而成，保证了营养不流失，且对人体的脾胃有天然的调养作用。
2、放入青红椒翻炒均匀且水分基本收干盛出（不喜欢青红椒的也可以换成胡萝卜丝洋葱丝等其他自己喜爱的时蔬）。减肥期也能放心吃的低碳水优质主食就搞定啦，除了玉米面还可以用黑小麦粉等来做，健康的食材，营养的美食，给你带来强健的体魄。喜欢吃啥就装啥，口袋饼口味超多变。入春以后一定要合理饮食，管理好自己的身材，三分靠运动，七分靠吃，粗粮细作满足美味的同时也不会担心长胖哦。
小麦粉与玉米面的做法视频相关拓展
小麦粉与玉米面的做法视频教程
酒窝面是山西民俗面食，也是山西历史名吃，可以根据面粉的种类做成白面酒窝、高粱面酒窝、荞麦面酒窝、豆面酒窝、玉米面酒窝、小米面酒窝、蔬菜面酒窝等。步骤26捞出面放在沥水篮内控掉水分（如果是做凉拌面，到这一步就可以了。如果是做炒面，继续完成下面的第8和9两步骤）。烹饪技巧面粉可以根据自己的喜好，选择纯小麦粉或者是杂粮粉。
选用杂粮粉的时候，要加入小麦粉一起和面，一般小麦粉占的比重比杂粮粉大，因为杂粮粉筋性小，单独用来和面很难成面团。和面的时候先用热开水再用冷水，一般冷水占的比例比开水大，至少要过半，这样最后做好的酒窝面容易成形。切面丁的时候，面丁小一点，做出来才和酒窝的形状接近。用筷子旋转的时候，可以先把筷子的粗端部位蘸一点干面粉，这样旋转的时候不会粘面团，利于操作。
小麦粉与玉米面的做法视频大全
玉米面粗粮细作，软糯香甜低糖少油，好吃好做，比蛋挞还受欢迎。玉米面300克，小麦粉300克，白糖50克，鸡蛋3个，酵母粉5克，开水450毫升，泡打粉5克。所有的食材都准备到位，玉米面放入一个碗中，在其中缓缓加入开水，用筷子搅拌成没有干面粉的状态，待不烫手的时候。将酵母粉、面粉和白糖一同放入在其中，再次用筷子将其搅拌均匀，可以抱团就可以了，盖上保鲜膜醒发一会，差不多40分钟的时间即可，在其中磕入鸡蛋。
加上点泡打粉，搅拌均匀，使得蛋液可以充分融入在面糊中，最后搅拌好的面糊比较粘稠，再次盖上保鲜膜静置10分钟的时间。待将面糊松弛好后，在平底不粘锅中刷上点食用油，烧热后用勺子将面糊舀入在锅中，弄得稍微平整一些，成为圆饼状就可以了，加上盖子开始煎。
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